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家庭制作广州肠粉配方

来源:www.xiashangjiaoyu.com 时间:2024-07-11 19:22:39 作者:美味配方网 浏览: [手机版]

家庭制作广州肠粉配方(1)

前言

  广州肠粉是广东区的传统美食之一,受广东人民的喜爱美+味+配+方+网。市面上的肠粉味道各异,但是家庭制作的肠粉却是最为道的。本文将介绍家庭制作广州肠粉的配方和制作方法,希望能够帮助大家在家里松做出美味的广州肠粉。

材料

  

  糯米粉500克

  米淀粉50克

水适

盐适

油适

  肉馅、虾、青菜等配料

生抽、老抽、耗油、蚝油、鸡精、盐等调料

  

制作方法

  

将糯米粉和米淀粉混合,加入适的水和盐,搅拌均匀成为糊状美+味+配+方+网

  将糊状物入平底锅内,用小火蒸20分钟左右,待蒸熟后放凉。

将蒸好的肠粉切成条状,用油至两面金黄,备用。

  将肉馅、虾、青菜等配料切成小丁,加入适的调料拌匀美~味~配~方~网

  将拌好的配料放入锅中煸炒至熟透,备用。

  将好的肠粉放入盘中,加入拌好的配料,撒上葱花和芝麻即可。

小贴士

  

  糯米粉和米淀粉的比例可以根据个人口感进行调整美+味+配+方+网

  蒸肠粉的时间要根据锅的大小和火候进行调整,以确保肠粉熟透。

肠粉的时候要用小火,以免糊。

配料可以根据个人口味进行调整,减或更换www.xiashangjiaoyu.com

  调料的使用要适,以免影响口感。

  

结语

家庭制作广州肠粉虽然比较麻,但是口感却是最道的。希望本文的配方和制作方法能够帮助大家在家里制作出美味的广州肠粉欢迎www.xiashangjiaoyu.com

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