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西红柿麻辣香锅底料配方

来源:www.xiashangjiaoyu.com 时间:2024-06-09 23:59:04 作者:美味配方网 浏览: [手机版]

西红柿麻辣香锅是一道来自四川的美食,其独特的口感和香辣的味道受到了广大食客的喜爱oSaG。其中的关键一就是底料的配方,下面就来介绍一下制作西红柿麻辣香锅底料的配方和步骤。

西红柿麻辣香锅底料配方(1)

材料

  

  干辣椒30克

花椒30克

  姜20克

蒜20克

青蒜20克

葱20克

  瓣酱30克

番茄酱30克

  盐适量

  鸡适量

  料酒适量

  白糖适量

  香油适量

  

步骤

  

将干辣椒和花椒入锅中炒香,然后入碗中备

  将姜、蒜、青蒜、葱切成末,入碗中备美_味_配_方_网

  将瓣酱和番茄酱入碗中备

将炒香的干辣椒和花椒磨机中磨成粉末。

  将磨好的辣椒花椒粉、姜蒜青蒜葱末、瓣酱、番茄酱、盐、鸡、料酒、白糖、香油入碗中,搅拌均匀即可美~味~配~方~网

  

西红柿麻辣香锅底料配方(2)

使

  将制好的西红柿麻辣香锅底料入锅中加热,煮至香味四溢,然后加入热水煮沸,入肉类、菜等食材煮熟即可食

注意事项

辣椒和花椒的比例可根据个人口味进行调整。

  底料中的瓣酱和番茄酱也可根据个人口味进行调整dbd

  底料中的盐、鸡、料酒、白糖和香油的量也可根据个人口味进行调整。

在加热底料要注意火候,不要烧焦或煮干。

  

制作西红柿麻辣香锅底料并不难,只要掌握好材料的比例和步骤,就能制作出美味的西红柿麻辣香锅dbd。希望大家能够试制作,并品到正宗的四川美食。

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