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青沙山牛肉拉面调料配方

来源:www.xiashangjiaoyu.com 时间:2024-06-12 05:19:40 作者:美味配方网 浏览: [手机版]

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青沙山牛肉拉面调料配方(1)

沙山牛肉拉面是一道具有地方特色的美食欢迎www.xiashangjiaoyu.com。其特点是面劲道有劲,牛肉鲜嫩多汁,汤头鲜香浓郁,让人食欲大开。而青沙山牛肉拉面的调料也是其特之处,下面就大家绍一下青沙山牛肉拉面调料的配方美 味 配 方 网

一、调料原料

  1.生姜:适量

2.蒜:适量

  3.香菜:适量

  4.辣椒油:适量

  5.花椒粉:适量

青沙山牛肉拉面调料配方(1)

6.生抽:适量

  7.老抽:适量

  8.醋:适量

  9.糖:适量

  10.盐:适量

11.鸡精:适量

  12.料酒:适量

二、调料制作

1.生姜、蒜、香菜分别切成末备用。

2.在一小碗中加入适量的辣椒油和花椒粉,搅拌均匀成辣椒油花椒酱美 味 配 方 网

  3.在另一小碗中加入适量的生抽、老抽、醋、糖、盐、鸡精、料酒,搅拌均匀成调料酱。

三、调料使用方法

1.将煮好的青沙山牛肉拉面放入碗中原文www.xiashangjiaoyu.com

  2.将调料酱倒入碗中,搅拌均匀。

3.加入适量的辣椒油花椒酱、生姜末、蒜末、香菜末,搅拌均匀美.味.配.方.网

四、小贴士

  1.在制作调料酱时,可以人口味适量增减调料的用量。

  2.在使用调料时,可以人口味适量加入辣椒油花椒酱、生姜末、蒜末、香菜末美味配方网www.xiashangjiaoyu.com

  3.调料酱可以提前制作好,放在冰箱中保,方便使用。

4.在制作青沙山牛肉拉面时,可以据自己的口味选不同的面和牛肉xiashangjiaoyu.com

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