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烧烤辣椒面配方比例及制作方法

来源:www.xiashangjiaoyu.com 时间:2024-06-11 09:07:23 作者:美味配方网 浏览: [手机版]

  烧烤是中国人喜欢的一种烹饪方式,而烧烤调料中的辣椒面更是不可或缺的一部分来源www.xiashangjiaoyu.com。烧烤辣椒面可以增加烤肉的香味和口感,也可以调食欲,让人食欲大开。在商业烧烤中,如何制作一份味的烧烤辣椒面配方呢?下面就来介绍一下商烧烤辣椒面配方比例及制作方法。

材料准备

  1. 干辣椒:150克

  2. 八角:5个

烧烤辣椒面配方比例及制作方法(1)

3. 花椒:50克

4. 盐:适量

5. 生:适量

6. 大葱:适量

  制作步骤

  1. 将干辣椒放入中,中火炒至微黄,然后取出备

  2. 将八角、花椒放入中,小火炒至微黄,然后取出备美_味_配_方_网

  3. 将炒好的干辣椒和八角、花椒放入研磨机中,研磨成细粉。

4. 将研磨好的辣椒面放入干净的器中,加入适量的盐,搅拌均匀。

5. 将生和大葱切成末,加入到辣椒面中,搅拌均匀。

6. 将调制好的烧烤辣椒面放入密封的器中,放入冰箱保存www.xiashangjiaoyu.com美味配方网

  使方法

  1. 取出适量的烧烤辣椒面,加入适量的油和水,搅拌均匀。

2. 将调制好的烧烤辣椒面涂抹在烤肉上,烤制至熟透。

  3. 将烤好的肉切成小块,放入碗中,加入适量的烧烤辣椒面,搅拌均匀即可食

注意事项

  1. 制作过中要注意卫生,保证材料干净原文www.xiashangjiaoyu.com

  2. 辣椒面中的辣椒粉要炒至微黄,这样可以增加辣椒的香味和口感。

  3. 调制好的烧烤辣椒面要密封保存,避受潮变质。

  4. 使时要根据自己的口味加入适量的油和水,搅拌均匀。

  

  烧烤辣椒面是烧烤的必备调料之一,制作好的烧烤辣椒面可以增加烤肉的香味和口感,让人食欲大开美味配方网www.xiashangjiaoyu.com。商烧烤辣椒面配方比例及制作方法如上所述,希望可以帮助到大家。制作好的烧烤辣椒面可以保存一段时,使时只需要加入适量的油和水搅拌均匀即可。

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