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烧烤料炸串配方

来源:www.xiashangjiaoyu.com 时间:2024-05-15 18:51:07 作者:美味配方网 浏览: [手机版]

烧烤料炸串配方(1)

前言

烧烤和炸串是夏日里最受欢迎的美食之一美.味.配.方.网。无论是在家里还是在户外,烤肉串和炸串总是能让人们享受到美味和快乐。然,要想制作出美味的烧烤和炸串,关键在于配料的选择和搭配。在本文中,我们将分享一些烧烤料和炸串配方,帮助你制作出感鲜美、味道丰富的烧烤和炸串。

烧烤料配方

1.酱油腌制牛肉串

材料:

  牛肉片500克,酱油适量,料酒适量,白糖适量,姜片适量,葱段适量

  做法:

  将牛肉片切适当大小的块,放入大碗中,加入酱油、料酒、白糖、姜片、葱段,腌制30分钟美.味.配.方.网。然后将肉块串起来,烤至金黄色即可。

  2.孜然烤羊肉串

  材料:

羊肉片500克,孜然粉适量,盐适量,辣椒粉适量,花椒粉适量,姜末适量,葱末适量

做法:

  将羊肉片切适当大小的块,放入大碗中,加入孜然粉、盐、辣椒粉、花椒粉、姜末、葱末,腌制30分钟。然后将肉块串起来,烤至金黄色即可。

  3.香辣烤鸡翅

  材料:

  鸡翅中500克,辣椒粉适量,孜然粉适量,盐适量,料酒适量,姜末适量,葱末适量

做法:

将鸡翅中放入大碗中,加入辣椒粉、孜然粉、盐、料酒、姜末、葱末,腌制30分钟美_味_配_方_网。然后将鸡翅串起来,烤至金黄色即可。

炸串配方

1.麻辣炸串

  材料:

  牛肉500克,鸡肉500克,鸭血200克,豆皮200克,豆腐200克,鸡蛋3个,淀粉适量,面粉适量,辣椒粉适量,花椒粉适量,盐适量,姜末适量,葱末适量

  做法:

  将牛肉、鸡肉、鸭血、豆皮、豆腐切适当大小的块,用牙签串起来。将鸡蛋打散,加入淀粉、面粉、辣椒粉、花椒粉、盐、姜末、葱末,搅拌均匀。将串好的肉块沾上淀粉面,放入油锅中炸至金黄色即可美+味+配+方+网

  2.芝士炸串

  材料:

  香500克,芝士块200克,鸡蛋2个,面粉适量,面包糠适量,盐适量,黑胡椒粉适量

做法:

  将香和芝士块切适当大小的块,用牙签串起来。将鸡蛋打散,加入盐、黑胡椒粉,搅拌均匀。将串好的肉块沾上面粉,再沾上鸡蛋液,最后裹上面包糠。放入油锅中炸至金黄色即可原文www.xiashangjiaoyu.com

3.糖醋炸串

  材料:

  鸡翅中500克,面粉适量,鸡蛋1个,白糖适量,醋适量,番茄酱适量,盐适量,姜末适量,葱末适量

  做法:

  将鸡翅中沾上面粉,再沾上鸡蛋液,放入油锅中炸至金黄色。将白糖、醋、番茄酱、盐、姜末、葱末混,烧开后浇在炸好的鸡翅上即可。

烧烤料炸串配方(2)

总结

以上就是一些烧烤料和炸串的配方,希望能帮助大家制作出美味的烧烤和炸串。当然,这些配方只是提供一些参考,大家可以根据自己的味和喜好进行调欢迎www.xiashangjiaoyu.com。最重要的是,制作烧烤和炸串的过程要注意安和卫生,享受美食的同时也要护好自己的健康。

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