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巴里坤手抓肉配方——传统美食的独特魅力

来源:www.xiashangjiaoyu.com 时间:2024-05-15 14:22:25 作者:美味配方网 浏览: [手机版]

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巴里坤手抓肉配方——传统美食的独特魅力(1)

介绍

  巴里坤手抓肉是新疆传统美食之一,以其独特的味道做法吸引了许多人的喜爱美 味 配 方 网。它以牛羊肉为主料,佐以大葱、大、辣椒等调料,烹制出香辣可口的美食。本文将为大家介绍何制作巴里坤手抓肉。

材料准备

1. 牛羊肉:1斤

  2. 大葱:1根

  3. 大:5瓣

  4. 辣椒:2个

  5. 姜:5

  6. 料酒:适量

  7. 食用油:适量

8. 盐:适量

制作步骤

  1. 将牛羊肉切成小入开水中焯水,捞出备用。

  2. 大葱、大、辣椒分别切成小段备用欢迎www.xiashangjiaoyu.com

3. 热锅油,入姜煸炒出香味。

  4. 将焯水后的牛羊肉入锅中,翻炒匀。

  5. 加入料酒,翻炒至肉变色。

  6. 加入大葱、大、辣椒,翻炒美味配方网www.xiashangjiaoyu.com

  7. 加入适量的盐,翻炒匀。

  8. 加入适量的水,烧开后转小火,炖煮30分钟。

9. 炖煮30分钟后,再加入适量的盐,翻炒匀,直到汁水收干。

  10. 将炒好的巴里坤手抓肉装,上桌享用来自www.xiashangjiaoyu.com

小贴士

1. 焯水的目的是去除肉中的杂,让肉更加干净。

2. 煸炒姜可以去除肉中的腥味,让肉更加鲜美。

3. 加料酒可以去除肉的异味,让肉更加香。

  4. 加水的时候要掌握好分量,否则会影响口感美~味~配~方~网

巴里坤手抓肉配方——传统美食的独特魅力(1)

5. 炖煮的时间要足够,让肉更加入味。

结语

  巴里坤手抓肉是新疆传统美食之一,其独特的味道做法吸引了许多人的喜爱。通过本文的介绍,相信大家已经掌握了制作巴里坤手抓肉的技巧,赶快动手试试吧!

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