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商用面煎包配方及制作方法

来源:www.xiashangjiaoyu.com 时间:2024-05-15 14:47:14 作者:美味配方网 浏览: [手机版]

本文目录预览:

商用面煎包配方及制作方法(1)

前言

  面煎包是一种受欢迎的中式小吃,外皮薄脆,内馅鲜美,深受消费者喜爱www.xiashangjiaoyu.com。在餐饮行业中,商用面煎包是一道热门菜品,制作方法简单,成本低廉,是许多餐厅的必备菜品之一。本文将绍商用面煎包的配方及制作方法,供餐饮业者参美.味.配.方.网

商用面煎包配方及制作方法(2)

材料

  

  面粉:500

  酵母:10

  温水:250毫升

  盐:适量

:适量

  油:适量

  猪馅:500

  葱花:适量

  姜末:适量

料酒:适量

  酱油:适量

  盐:适量

  胡椒粉:适量

  香油:适量

  

制作方法

  1. 准备面

  将面粉、酵母、温水、盐、白和油混合在一起,揉成的面,放置温暖处发酵1小时左右。

  2. 制作馅料

将猪馅、葱花、姜末、料酒、酱油、盐、胡椒粉和香油混合在一起,搅拌均匀,备用美.味.配.方.网

3. 分割面

  将发酵好的面分割成小块,擀成薄片,包入馅料,捏紧口部,放在烤盘上。

4. 煎制面煎包

  热锅加油,将面煎包放入锅中,用小火煎制至两面金黄色即可原文www.xiashangjiaoyu.com

注意事项

  面发酵时间不能过长,否则会影响口感。

馅料的调料可以根据个人口味进行调整美 味 配 方 网

  在煎制面煎包时,火候要适中,不要过早翻面,以免影响口感。

结语

  商用面煎包是一道简单制作的中式小吃,口感鲜美,深受消费者喜爱Oth。通过本文绍的配方及制作方法,餐饮业者可以轻松制作出美味的面煎包,提升店铺的人气和盈利能力。

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