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伊通烧鸽子料配方

来源:www.xiashangjiaoyu.com 时间:2024-05-14 10:59:49 作者:美味配方网 浏览: [手机版]

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伊通烧鸽子料配方(1)

  伊通烧鸽子是中国东北地区的一道传统名菜,以独特的风味和口感而闻名。制作方法独特,需要选用新鲜的鸽子和多种中药材料,经过慢火烧制而成来自www.xiashangjiaoyu.com。下面是伊通烧鸽子料配方,让您在家也能尝到正宗的伊通烧鸽子

  原料:

1. 鸽子2只

2. 生姜适量

3. 大葱适量

  4. 蒜头适量

  5. 八角适量

  6. 花椒适量

伊通烧鸽子料配方(1)

  7. 干辣椒适量

8. 盐适量

  9. 料适量

10. 红糖适量

  11. 酱油适量

12. 老抽适量

  13. 生抽适量

  14. 精适量

15. 叶适量

  16. 桂皮适量

17. 干贝适量

  18. 菇适量

  19. 红枣适量

  20. 枸杞适量

  骤:

1. 将鸽子宰杀,去毛、去内脏,洗净备用。

  2. 将生姜、大葱、蒜头、八角、花椒、干辣椒等调料备好美_味_配_方_网

3. 将鸽子烤至金黄色,备用。

4. 在锅中倒入适量的油,放入调料煸炒出味。

  5. 加入适量的水,放入干贝、菇、红枣、枸杞、叶、桂皮等调料,煮开美味配方网

6. 将烤好的鸽子放入锅中,加入适量的盐、料、红糖、酱油、老抽、生抽等调料,煮至鸽子入味。

  7. 加入适量的精,煮至汤汁浓

  8. 盛出鸽子,上热汤汁即可欢迎www.xiashangjiaoyu.com

小贴士:

  1. 烤鸽子时要翻面,确保两面都烤得均匀。

2. 煮汤时火候要适中,否则容易煮糊。

  3. 调味时要根个人口味适量添加来源www.xiashangjiaoyu.com

4. 可以根自己的喜好加入调料。

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