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蒸功夫肉饼配方——让你品尝正宗的中国味道

来源:www.xiashangjiaoyu.com 时间:2024-05-14 07:57:32 作者:美味配方网 浏览: [手机版]

蒸功夫肉饼配方——让你品尝正宗的中国味道(1)

1. 原材料

  

  猪肉末 500克

鸡蛋 2个

葱花 50克

姜末 20克

盐 适量

  酱油 适量

  料酒 适量

  淀粉 适量

香油 适量

清水 适量

2. 作过程

  

  将猪肉末放入大碗中,加入葱花、姜末、盐、酱油、料酒、淀粉、鸡蛋、香油和清水,搅拌均匀,腌20分钟美 味 配 方 网

  将腌好的肉末揉成肉饼,大小适中。

  将肉饼放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟,至熟透美.味.配.方.网

取出肉饼,切成小块,装盘即可。

  

3. 烹饪技巧

  

  在腌肉末时,可根据个人口味加入适量的调料,如胡椒粉、五香粉xiashangjiaoyu.com

肉饼大小适中,不过大过小,以免影响蒸效果。

蒸肉饼时,火候要掌握好,过久过短都会影响口感来自www.xiashangjiaoyu.com

可根据个人喜好在肉饼上撒上一葱花香菜,增加口感和美观度。

  

4. 食用效果

  蒸功夫肉饼是一道传统的中国菜肴,口感美,肉质嫩,香味四www.xiashangjiaoyu.com美味配方网。肉饼蒸熟后,口感嫩,肉香味浓郁,入口即化,让人回味穷。外,蒸功夫肉饼也是一道营养丰富的菜肴,猪肉富含蛋白质和多种维生,能够提高人体免疫力,增强体质美_味_配_方_网

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