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老干妈酱油配方和做法

来源:www.xiashangjiaoyu.com 时间:2024-05-15 10:56:58 作者:美味配方网 浏览: [手机版]

老干妈酱油是一种非常受欢迎的调味品,它的独特口和香味让人难以忘怀Oth。如果也想尝试自己制作老干妈酱油,那么本文将为介绍配方和做法。

老干妈酱油配方和做法(1)

材料

以下是制作老干妈酱油所的材料:

1. 黄豆酱:500克

  2. 食用油:200克

  3. 蒜末:50克

  4. 姜末:50克

5. 小红椒:50克

  6. 盐:适量

  7. 糖:适量

  8. 酱油:适量

做法

  1. 将黄豆酱入一个大碗中,加入适量的盐和糖,搅拌均匀,放置20分钟,让其入味。

  2. 将锅烧热,加入食用油,烧至六成热美.味.配.方.网

3. 加入蒜末、姜末和小红椒,炒香。

  4. 将黄豆酱入锅中,翻炒均匀。

  5. 加入适量的酱油,继续翻炒美~味~配~方~网

  6. 炒至酱油被完吸收,颜色变成深褐色,香味浓郁即可。

7. 将炒好的酱油入干的瓶子中,晾凉后即可食用。

注意事项

  1. 制作过程中要注意火候,避免糊锅美.味.配.方.网

  2. 炒制黄豆酱时,要不断搅拌,以免糊底。

3. 瓶子要事先用开水烫过,以杀菌消毒。

  4. 食用时要注意保,放置在凉干燥处,避免阳光直射xiashangjiaoyu.com

结语

  以上就是制作老干妈酱油的配方和做法,相信已经有了一定的了解。制作老干妈酱油要耐和细,但是一旦成功,就可以享受到自己制作的美味佳肴。希望够成功制作出美味的老干妈酱油,享受美食带来的快乐美~味~配~方~网

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