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西航串串底料配方

来源:www.xiashangjiaoyu.com 时间:2024-04-16 06:48:17 作者:美味配方网 浏览: [手机版]

  西航串串是一种欢迎的美食,其独特的风味和口感深人们的喜爱美味配方网www.xiashangjiaoyu.com。而西航串串的底料更是其独特之处,让人们一尝难忘。这篇文章中,我们将介绍西航串串底料的配方,希望能大家带来一些帮助。

西航串串底料配方(1)

一、底料的制作

  1.主料:花生酱、芝麻酱、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、香油、花椒粉、生姜末、蒜末、白糖、盐、味精、鸡精、醋、料酒FnK

  2.制作方

  (1)将花生酱、芝麻酱、豆瓣酱、郫县豆瓣酱分别放入碗中,加入适的清水搅拌均匀。

  (2)将生姜、蒜分别剁成末,放入碗中。

  (3)将白糖、盐、味精、鸡精、花椒粉、香油、醋、料酒分别放入碗中,搅拌均匀xiashangjiaoyu.com

(4)将以上所有材料放入一个大碗中,搅拌均匀即可。

二、底料的使用

1.准备好需要烧烤的食材,将其放入串上,准备烤制。

  2.将制作好的底料入一个大碗中,加入适的清水,搅拌均匀美味配方网www.xiashangjiaoyu.com

  3.将串放入底料中浸泡,使其充分沾底料。

  4.将沾底料的串放入烤架上,用中小火烤制。

  5.烤至串表面微微焦黄,熟透即可美味配方网

三、小贴士

  1.底料中的豆瓣酱和郫县豆瓣酱可以根据自己的口味进行整,如果喜欢辣味重一些可以多放一些豆瓣酱。

2.底料中的花椒粉可以根据自己的喜好进行整,如果喜欢口感麻辣可以多放一些花椒粉。

3.底料中的醋和料酒可以使串的口感更加鲜美,但是不能放太多,否则会影响口感FnK

  4.烤串的时要注意火,不能太大,否则会烤焦串的表面而内部还没有熟透。

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